Зачем нужна оптимизация пищевого производства
Каждое предприятие рано или поздно сталкивается со снижением эффективности. Руководству необходимо выявлять причины этих потерь и своевременно их устранять.
Потери могут быть в разных областях: от системы оплаты труда до организации рабочего пространства, от настроек ПО до выпуска продукции.
Проводить мероприятия по повышению эффективности целесообразно, если ваше производство:
- Часто останавливается.
- Страдает от крупных поломок.
- Теряет время на мойку (CIP).
- Перерасходует продукт.
- Имеет высокий процент отходов.
- Выпускает много бракованной продукции.
- Долго устраняет неисправности.
Сделаем ваше производство более эффективным
Создадим индивидуальную систему повышения эффективности и оптимизации пищевого производства. Для этого используем наработанную методологию, командное взаимодействие и оптимизацию организации предприятия.
Что мы делаем
- Анализируем потери и выявляем проблемные участки.
- Определяем приоритеты по повышению эффективности.
- Находим источники причин производственных потерь.
- Представляем вам полученные результаты.
- Рассчитываем экономический эффект от реализации.
- Устраняем проблемные участки и распространяем опыт по всему предприятию.
- Проводим регулярную оценку состояния производства, чтобы найти новые возможности для оптимизации.
Что получает пищевое предприятие
- Конкурентное преимущество.
- Стабильность и надёжность производственного процесса.
- Сокращение количества остановок и поломок.
- Снижение времени перехода через мойку, подготовки к производству и его окончания.
- Сокращение перерасхода продукта и количества брака.
- Снижение усилий и времени на устранение неисправностей.
Предлагаем комплексные решения по оптимизации
- Сопроводим на всех этапах От консультации до мониторинга результатов.
- Оптимизируем любые процессы Производство молока, напитки, пиво, вино, мороженое, соусы.
- Узкоспециализированные знанияВ области асептического розлива и другого технологического оборудования.
- Большой опыт в запуске производств Позволяет быстро и эффективно выявлять слабые стороны и потери.
